Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

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Bibliographic Details
Main Author: Raiffaud, Christine. (Author)
Other Authors: Coquillaud, Marie-Sylvie (1963-....). (Directeur de la publication), Meunier-Caille, Katia.
Format: E-Book
Language: Français
Published: Dijon : Éducagri éditions, 2015.
Subjects:
Aliments > Manipulation > France.
Produits fermiers > France > Qualité > Contrôle.
Fermes pédagogiques > France.
Guides pratiques.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online Access: Accès à l'E-book

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