Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Raiffaud, Christine. (Auteur)
Autres auteurs:	Coquillaud, Marie-Sylvie (1963-....). (Directeur de la publication), Meunier-Caille, Katia.
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Dijon : Éducagri éditions, 2015.
Sujets:	Aliments > Manipulation > France. Produits fermiers > France > Qualité > Contrôle. Fermes pédagogiques > France. Guides pratiques.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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