Starch polymers : from genetic engineering to green applications

Starch polymers : from genetic engineering to green applications

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Averous, Luc (19..-....). (Éditeur scientifique), Halley, Peter J. (1966-....).
Support:	E-Book
Langue:	Anglais
Publié:	Amsterdam : Elsevier, [2014].
Sujets:	Amidons. Biopolymères.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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