Une agriculture qui goûte autrement histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

Une agriculture qui goûte autrement histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Raymond, Hélène (1955-....). (Autor)
Další autoři: Mathé, Jacques. (Auteur)
Médium: E-Book
Jazyk: Français
Vydáno: Québec : Editions MultiMondes, 2013.
Témata:
Aliments > Histoire > Amérique du Nord.
Aliments > Histoire > Europe.
Farm produce > History > Europe.
Farm produce > History > North America.
Food industry and trade > History > Europe.
Food industry and trade > History > North America.
Local foods > History > Europe.
Local foods > History > North America.
Produits agricoles > Histoire > Amérique du Nord.
Produits agricoles > Histoire > Europe.
Produits du terroir > Histoire > Amérique du Nord.
Produits du terroir > Histoire > Europe.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
On-line přístup: Accès à l'E-book
Popis
Popis jednotky:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
Numérisation de l'édition de Québec : Editions MultiMondes, 2011.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 232 p.
ISBN:9782895443858
Přístup:L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition

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