Muscle et viande de ruminant

Muscle et viande de ruminant

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Bauchart, Dominique (1947-....). (Auteur)
Autres auteurs:	Picard, Brigitte (1961-....). (Auteur)
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Paris : Editions Quae, 2010.
Sujets:	Ruminants > Élevage > France. Viande > Industrie et commerce > France.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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