Molecular wine microbiology

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Carrascosa, Alfonso V., Muñoz, Rosario., González, Ramón.
Formato: E-Book
Lenguaje: Anglais
Publicado: Amsterdam : Academic Press, 2011.
Materias:
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Acceso en línea: Accès à l'E-book
Publicación relacionada: Forma adicional: Molecular wine microbiology