Molecular wine microbiology

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Carrascosa, Alfonso V., Muñoz, Rosario., González, Ramón.
Format: E-Book
Idioma: Anglais
Publicat: Amsterdam : Academic Press, 2011.
Matèries:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accés en línia: Accès à l'E-book
Publicació relacionada: Forma phasic adicional: Molecular wine microbiology