Les rouges du vivant : pigments animaux et végétaux
Enregistré dans:
| Publié dans: | Espèces No 52 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2024.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Dans nos sociétés, la couleur rouge a toujours revêtu une forte valeur symbolique, mais les sources naturelles de ces pigments sont rares. Une poignée de plantes, d'animaux ou même de champignons ont été exploités à cette fin pendant des millénaires avant d'être supplantés par la chimie de synthèse. |
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