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| LEADER |
00990nam a22001937a 4500 |
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421723 |
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240611c2024 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a Birlouez, Eric.
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| 245 |
1 |
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|a Petite histoire du blé
|c Eric Birlouez.
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| 260 |
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|c 2024.
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| 300 |
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|a p. 126-135.
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| 520 |
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|a Depuis douze millénaires, le blé sous toutes ses formes accompagne le développement humain : né au Proche-Orient, il a conquis tout l'Occident. Aliment indispensable à la vie et pilier de civilisations, il est aussi le marqueur de différences sociales et culturelles et le déclencheur, quand il vient à manquer, de révolutions nationales et de tensions internationales. Même si on mange de moins en moins de pain au quotidien, le blé conserve son statut de céréale suprême.
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|a Blé
|x Cultures
|y Histoire
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| 650 |
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|a Famines
|x Aspect politique
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 419180
|t @Reliefs
|x 2493-366X
|g No 9
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 421723
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