Agriculture, le retour à la ville ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Découverte No 434 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2021.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | L'agriculture urbaine a le vent en poupe. Les grandes métropoles du XXI e siècle ne peuvent y échapper sans que l'on sache vraiment ce que cette expression signifie : pratiquer l'agriculture en ville ? Repousser les villes vers la campagne ? Favoriser leur autonomie alimentaire ? Si certains lui prêtent la fonction assignée à l'agriculture traditionnelle, soit cultiver pour nourrir, nous verrons qu'il n'est pas évident qu'elle puisse remplir cette mission. En revanche, l'agriculture urbaine peut jouer bien d'autres rôles. |
| Lien: | Dans:
Découverte |
| Résumé: | L'agriculture urbaine a le vent en poupe. Les grandes métropoles du XXI e siècle ne peuvent y échapper sans que l'on sache vraiment ce que cette expression signifie : pratiquer l'agriculture en ville ? Repousser les villes vers la campagne ? Favoriser leur autonomie alimentaire ? Si certains lui prêtent la fonction assignée à l'agriculture traditionnelle, soit cultiver pour nourrir, nous verrons qu'il n'est pas évident qu'elle puisse remplir cette mission. En revanche, l'agriculture urbaine peut jouer bien d'autres rôles. |
|---|---|
| Description matérielle: | p. 40-53. |
| ISSN: | 1621-0085 |