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| LEADER |
01056nam a22002057a 4500 |
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388064 |
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210705s2021 xx |||| |||| 00| 0 fre d |
| 041 |
0 |
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|a fre
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1 |
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|a Duru, Michel.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Repenser le système alimentaire
|c Michel Duru.
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| 260 |
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|c 2021.
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| 500 |
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|a In : "Études" - ISSN 0014-1941, (2021) n° 4283, p. p. 33-44
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|a Nous sommes confrontés à la conjonction de divers maux : la diminution de la biodiversité favorise le développement de nouvelles pandémies qui trouvent un terrain fertile dans nos modes de vie, en particulier alimentaires. On sait de mieux en mieux à quel point l'alimentation est essentielle à la santé. Son amélioration suppose une recomposition de ses sources, en particulier dans le champ agricole.
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|a Sécurité alimentaire
|x Aspect environnemental
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|a Sécurité alimentaire
|x Aspect sanitaire
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 42243
|0 013870300
|t Études
|x 0014-1941
|g (2021) n° 4283, p. 33-44
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a BC
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| 997 |
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|0 388064
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