Le gingembre réveille les papilles

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Publié dans: Sciences et avenir No 883
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2020.
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Résumé: Frais ou séché, le rhizome de cette plante originaire d'Asie est réputé pour son parfum et son goût épicé mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Frais ou séché, le rhizome de cette plante originaire d'Asie est réputé pour son parfum et son goût épicé mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé
Description matérielle:p. 70-71.
ISSN:0036-8636