Le gingembre réveille les papilles

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Publié dans: Sciences et avenir No 883
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2020.
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Résumé: Frais ou séché, le rhizome de cette plante originaire d'Asie est réputé pour son parfum et son goût épicé mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé
Lien: Dans: Sciences et avenir

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n° 883 (2020)
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