Aliments en poudre : on reste sur sa faim

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir No 877
Autor Principal: Boistard, Sylvie.
Formato: Article de revue
Publicado: 2020.
Sujets:
Résumé: Ces poudres à diluer dans de l'eau offriraient un repas équilibré et riche en nutriments. Une promesse difficile à tenir et une vision contestable de l'alimentation.
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BU Sciences

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n° 877 (2020)
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