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| LEADER |
01248nam a22003497a 4500 |
| 001 |
3748 |
| 008 |
960103s1995 xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 020 |
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|z 2905440066 (br.) :
|c 130 F
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| 020 |
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|a 2905440066
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| 024 |
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|a 9782905440068
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| 037 |
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|a 9782905440068
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 080 |
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|a 39
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| 082 |
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|a 390
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| 110 |
2 |
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|a Association des ruralistes français.
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| 240 |
1 |
0 |
|a Alimentation :
|b traditions, innovations, mutations
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| 245 |
1 |
0 |
|a Voyage en alimentation
|c Association des ruralistes français ; [textes rassemblés par Nicole Eizner].
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| 260 |
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|a Paris :
|b ARF éd,
|c 1995
|e (21-Quétigny) :
|f (Impr. Darantière).
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| 300 |
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|a 318 p :
|b couv. ill ;
|c 21 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Bibliothèque des ruralistes
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| 500 |
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|a Contient les communications du colloque "L'alimentation : traditions, innovations, mutations", qui s'est tenu à l'ENSAIA de Nancy les 12 et 13 octobre 1989
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| 504 |
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|a Notes bibliogr. Bibliogr. p. 317-318
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| 650 |
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|a Produits du terroir
|z France.
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| 650 |
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|a Aliments
|x Consommation.
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| 650 |
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|a Alimentation
|x Aspect social.
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| 650 |
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|a Coutumes alimentaires.
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| 650 |
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|a Goût
|x Congrès.
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| 700 |
1 |
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|a Eizner, Nicole.
|4 pbd
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a BC
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| 995 |
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|a 003689115
|
| 997 |
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|0 3748
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