Le Mesnagier de Paris
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| Autres auteurs: | , , |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Old French Français |
| Publié: |
[Paris] :
Librairie générale française,
cop. 1994
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| Collection: | Le Livre de poche. Lettres gothiques
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Un ouvrage écrit vers 1393 par un bourgeois de Paris, riche et vieillissant, pour sa très jeune épouse. Se mêlent instruction religieuse et morale, conseils d'économie ménagère et recettes de cuisine nombreuses et détaillées. En annexe notamment, un texte en ancien français Le Chemin de povreté et de richesse de Jean Bruyant. ↑Electre 2019 |