Le Mesnagier de Paris
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| Autres auteurs: | , , |
|---|---|
| Support: | Livre |
| Langue: | Old French Français |
| Publié: |
[Paris] :
Librairie générale française,
cop. 1994
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| Collection: | Le Livre de poche. Lettres gothiques
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Un ouvrage écrit vers 1393 par un bourgeois de Paris, riche et vieillissant, pour sa très jeune épouse. Se mêlent instruction religieuse et morale, conseils d'économie ménagère et recettes de cuisine nombreuses et détaillées. En annexe notamment, un texte en ancien français Le Chemin de povreté et de richesse de Jean Bruyant. ↑Electre 2019 |
| LEADER | 01711nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 362275 | ||
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| 020 | |a 9782253066538 (br.) | ||
| 020 | |a 2253066532 (br.) : |c 90 FRF | ||
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| 080 | |a 824 | ||
| 082 | |a 944.026 024 9 | ||
| 240 | 1 | 0 | |a Mesnagier de Paris. |l français ancien-français moderne. |f 1994 |
| 245 | 0 | 3 | |a Le Mesnagier de Paris |c texte édité par Georgina E. Brereton et Janet M. Ferrier ; traduction et notes par Karin Ueltschi. |
| 260 | |a [Paris] : |b Librairie générale française, |c cop. 1994 |e (72-La Flèche) : |f (Impr. Brodard et Taupin). | ||
| 300 | |a 1 vol. (859 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 18 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Le Livre de poche. Lettres gothiques | |
| 500 | |a Autre tirage : 2010 | ||
| 500 | |a Texte en ancien français et traduction en français moderne en regard | ||
| 500 | |a Numérotation dans la collection principale : "le livre d epoche", ISSN 0248-3653, n°4540 | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 855-856. Index | ||
| 520 | |a Un ouvrage écrit vers 1393 par un bourgeois de Paris, riche et vieillissant, pour sa très jeune épouse. Se mêlent instruction religieuse et morale, conseils d'économie ménagère et recettes de cuisine nombreuses et détaillées. En annexe notamment, un texte en ancien français Le Chemin de povreté et de richesse de Jean Bruyant. ↑Electre 2019 | ||
| 650 | |a Économie domestique |z France |x Sources | ||
| 650 | |a Moeurs et coutumes |z France |z Paris (France) |y Moyen âge |x Sources | ||
| 700 | 1 | |a Brereton, Georgine Elizabeth. |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Ferrier, Janet Mackay. |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Ueltschi, Karin. |4 trl | |
| 993 | |a Livre | ||
| 994 | |a BC | ||
| 995 | |a 003431541 | ||
| 997 | |0 362275 | ||