Le sucre, ce poison au goût si doux

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Sciences et avenir No 869-870
Hovedforfatter: Ratel, Hervé.
Format: Article de revue
Udgivet: 2019.
Fag:
Summary: Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des " sucres cachés " dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage.
Relaterede værker: Indeholdt i: Sciences et avenir

BU Sciences

  Sted Klassifikationsnummer Status
n° 869-870 (2019)
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