Le sucre, ce poison au goût si doux
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| Xuất bản năm: | Sciences et avenir No 869-870 |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2019.
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| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des " sucres cachés " dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage. |
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Sciences et avenir |
| Tóm tắt: | Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des " sucres cachés " dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage. |
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| Mô tả vật lý: | p. 90-93. |
| số ISSN: | 0036-8636 |