L'appli Yuka aide-t-elle vraiment à mieux manger ?

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Pubblicato in: Science & vie No 1221
Autore principale: Allier, Edoxie.
Natura: Article de revue
Pubblicazione: 2019.
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Riassunto: Avec 3,9 millions de téléchargements en France, l'application Yuka est un succès. Elle scanne, via un smartphone, le code-barres des produits alimentaires, leur donne une note sur 1 00 points censée représenter leur qualité sanitaire, et propose, éventuellement, un produit alternatif. Mais permet-elle vraiment d'améliorer son alimentation ?
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n° 1221 (2019)
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