OGM. De nouvelles techniques relancent le débat

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Publié dans: Science & vie No 1221
Auteur principal: Abdoun, Elsa.
Support: Article de revue
Publié: 2019.
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Résumé: Grâce à de nouveaux outils de biotechnologie, la "mutagenèse dirigée" révolutionne la maîtrise du vivant en la rendant à la fois beaucoup plus facile et précise. Résultat : une multiplication des OGM. Avec l'affrontement, en Europe, entre promesses d'une agriculture et d'une alimentation plus saines, et craintes de risques incontrôlés.
Lien: Dans: Science & vie
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Résumé:Grâce à de nouveaux outils de biotechnologie, la "mutagenèse dirigée" révolutionne la maîtrise du vivant en la rendant à la fois beaucoup plus facile et précise. Résultat : une multiplication des OGM. Avec l'affrontement, en Europe, entre promesses d'une agriculture et d'une alimentation plus saines, et craintes de risques incontrôlés.
Description matérielle:p. 34-39.
ISSN:0036-8369