|
|
|
|
| LEADER |
00774nam a22001937a 4500 |
| 001 |
360401 |
| 008 |
190424s2019 xx ||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
|
|
|a Chauveau, Loïc.
|
| 245 |
1 |
3 |
|a Le poulet, un mutant à votre table
|c Loïc Chauveau.
|
| 260 |
|
|
|c 2019.
|
| 300 |
|
|
|a p. 68-71.
|
| 520 |
|
|
|a Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question.
|
| 650 |
|
|
|a Poulet (viande).
|
| 650 |
|
|
|a Poulets
|x Élevage.
|
| 650 |
|
|
|a Articles de périodiques
|
| 773 |
0 |
|
|w 118824
|t Sciences et avenir
|x 0036-8636
|g No 866
|
| 993 |
|
|
|a Article de revue
|
| 994 |
|
|
|a PS
|
| 997 |
|
|
|0 360401
|