Quand les protéines travaillent au noir
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 497 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2019.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Une protéine remplit-elle une unique fonction biologique ? La spécialisation biochimique des enzymes l'a longtemps laissé croire, jusqu'à ce que des protéines du cristallin révèlent l'existence de nombreuses activités clandestines. |
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Pour la science |