Bio. Il protège vraiment du cancer
Enregistré dans:
| Publié dans: | Science & vie No 1217 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2019.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Une nouvelle étude vient conforter les soupçons : manger bio protège de certains lymphomes. Non que les produits bio possèdent des vertus médicinales : c'est juste qu'ils comportent beaucoup moins de résidus de pesticides, dont la toxicité se trouve ici pointée de façon indirecte. Car ce sont bien eux le problème. Pourtant, leur utilisation dans les champs continue d'augmenter. |
| Lien: | Dans:
Science & vie |
| Résumé: | Une nouvelle étude vient conforter les soupçons : manger bio protège de certains lymphomes. Non que les produits bio possèdent des vertus médicinales : c'est juste qu'ils comportent beaucoup moins de résidus de pesticides, dont la toxicité se trouve ici pointée de façon indirecte. Car ce sont bien eux le problème. Pourtant, leur utilisation dans les champs continue d'augmenter. |
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| Description matérielle: | p. 30-35. |
| ISSN: | 0036-8369 |