Le vrai régime paléo

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Publié dans: Pour la science No 494
Auteur principal: Ungar, Peter S.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
Sujets:
Résumé: Que mangeaient nos ancêtres il y a plusieurs dizaines de milliers d'années ? L'examen des traces microscopiques d'usure à la surface des dents fossiles apporte des réponses qui bousculent les idées reçues.
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BU Sciences

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n° 494 (2018)
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