Agriculture urbaine, faut-il y croire ?
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| Publicado no: | Science et vie No 1211 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2018.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | C'est le nouveau concept agricole : installées sur le toit d'immeubles ou dans des tours, des fermes urbaines proposent de remplacer les jardins ouvriers par des cultures bio ultraproductives dopées au high-tech. De quoi rendre les cités autosuffisantes ? Et quid du goût, des qualités nutritionnelles, du coût énergétique des produits cultivés en milieu pollué ? En bref, les fermes urbaines sont-elles crédibles ? |
| Itens Relacionados: | Contido em:
Science et vie |
BU Sciences
| Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 1211 (2018)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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