Le sel. Un cristal plus précieux que l'or

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 193
Auteur principal: Delbecq, Denis.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
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Résumé: Des entrailles de la Terre aux mers asséchées des plateaux andins, le sel a fait l'objet d'une quête millénaire. Indispensable à la vie, il est devenu une inestimable monnaie d'échange.
Lien: Dans: Sciences et avenir : Hors série
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500 |a Numéro spécial "Les aliments magiques, de la préhistoire à nos jours". 
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