Manger magique aujourd'hui

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 193
Auteur principal: Thivent, Viviane.
Autres auteurs: Sender, Eléna.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
Sujets:
Résumé: Oligo-éléments, phytothérapie, remèdes ethniques ou régimes extrêmes... Le point sur les panacées contemporaines à la lumière de la science. Sommaire. La grande mode des "super-aliments". Pour perdre du poids, évitez les régimes ! Microbiote : bien nourrir son petit monde intérieur.
Lien: Dans: Sciences et avenir : Hors série
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Résumé:Oligo-éléments, phytothérapie, remèdes ethniques ou régimes extrêmes... Le point sur les panacées contemporaines à la lumière de la science. Sommaire. La grande mode des "super-aliments". Pour perdre du poids, évitez les régimes ! Microbiote : bien nourrir son petit monde intérieur.
Description:Dossier de 3 articles. Numéro spécial "Les aliments magiques, de la préhistoire à nos jours".
Description matérielle:p. 31-37.
ISSN:1142-4877