Claude Fischler, sociologue : "Nous sommes ce que nous mangeons"

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Bibliographic Details
Published in:	Sciences et avenir : Hors série No 193
Main Author:	Kiner, Aline.
Format:	Article de revue
Published:	2018.
Subjects:	Fischler, Claude, > 1947-.... Comportement alimentaire. Coutumes alimentaires. Nutrition. Civilisation > Histoire. Articles de périodiques
Summary:	Il n'y a pas de contact plus intime que celui que nous entretenons avec la nourriture, explique le sociologue. Au point que nous lui attribuons des pouvoirs magiques, parfois même des qualités morales.
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	Location	Call Number	Status
n° 193 (2018)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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