Faut-il se laisser tenter par la "bowl food" ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 853
Auteur principal: Bolstard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2018.
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Résumé: La nourriture en bol mêle dans un joli récipient des céréales et des légumineuses mais aussi du poisson ou des fruits. Avec la promesse de concocter des repas sains et équilibrés.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:La nourriture en bol mêle dans un joli récipient des céréales et des légumineuses mais aussi du poisson ou des fruits. Avec la promesse de concocter des repas sains et équilibrés.
Description matérielle:p. 74-75.
ISSN:0036-8636