Sucre, la grande intox ?

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Science et vie No 1198
Huvudupphovsman: Sciama, Yves.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2017.
Ämnen:
Sammanfattning: Le sucre, un petit plaisir anodin à condition de manger équilibré et de faire du sport ? Faux ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardio-vasculaires...) à l'échelle mondiale, et dénoncent des stratégies dignes de celles de l'industrie du tabac. Alors, sucrer tue ? Yves Sciama a enquêté.
Relaterade poster: Ingår i: Science et vie

BU Sciences

  Placering Signum Status
n° 1198 (2017)
Archives 500 RS SCI Dispo. du n° : voir "Lien"