Sucre, la grande intox ?
Saved in:
| Published in: | Science et vie No 1198 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2017.
|
| Subjects: | |
| Summary: | Le sucre, un petit plaisir anodin à condition de manger équilibré et de faire du sport ? Faux ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardio-vasculaires...) à l'échelle mondiale, et dénoncent des stratégies dignes de celles de l'industrie du tabac. Alors, sucrer tue ? Yves Sciama a enquêté. |
| Related Items: | Contained in:
Science et vie |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 1198 (2017)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|