Sucre, la grande intox ?

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn: Science et vie No 1198
Prif Awdur: Sciama, Yves.
Fformat: Article de revue
Cyhoeddwyd: 2017.
Pynciau:
Crynodeb: Le sucre, un petit plaisir anodin à condition de manger équilibré et de faire du sport ? Faux ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardio-vasculaires...) à l'échelle mondiale, et dénoncent des stratégies dignes de celles de l'industrie du tabac. Alors, sucrer tue ? Yves Sciama a enquêté.
Eitemau Perthynol: Wedi'i chynnwys yn: Science et vie

BU Sciences

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n° 1198 (2017)
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