Pâtés de Paris, vins de Beaune...
Đã lưu trong:
Xuất bản năm: | Sciences et avenir : Hors série No 187 |
---|---|
Tác giả chính: | |
Định dạng: | Article de revue |
Được phát hành: |
2016.
|
Những chủ đề: | |
Tóm tắt: | Appellations d'origine contrôlée, distribution de gros et de détail, services d'hygiène et de répression des fraudes... Pour bien nourrir les citadins, le Moyen Age a presque tout inventé du commerce moderne ! En complément, l'article de Bruno Laurrioux : ÷Les épices étaient considérées comme des médicaments÷. |
Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Sciences et avenir : Hors série |
BU Sciences
Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
---|---|---|---|
n° 187 (2016)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|