Pâtés de Paris, vins de Beaune...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Sciences et avenir : Hors série No 187 |
|---|---|
| Hoofdauteur: | |
| Formaat: | Article de revue |
| Gepubliceerd in: |
2016.
|
| Onderwerpen: | |
| Samenvatting: | Appellations d'origine contrôlée, distribution de gros et de détail, services d'hygiène et de répression des fraudes... Pour bien nourrir les citadins, le Moyen Age a presque tout inventé du commerce moderne ! En complément, l'article de Bruno Laurrioux : ÷Les épices étaient considérées comme des médicaments÷. |
| Gerelateerde Items: | Deel van:
Sciences et avenir : Hors série |
BU Sciences
| Plaats | Plaatsingsnummer | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 187 (2016)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|