Pâtés de Paris, vins de Beaune...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:	Sciences et avenir : Hors série No 187
প্রধান লেখক:	Chauveau, Loïc.
বিন্যাস:	Article de revue
প্রকাশিত:	2016.
বিষয়গুলি:	Coutumes alimentaires > Moyen âge. Cuisine médiévale. Aliments > Approvisionnement > Moyen âge. Articles de périodiques
সংক্ষিপ্ত:	Appellations d'origine contrôlée, distribution de gros et de détail, services d'hygiène et de répression des fraudes... Pour bien nourrir les citadins, le Moyen Age a presque tout inventé du commerce moderne ! En complément, l'article de Bruno Laurrioux : ÷Les épices étaient considérées comme des médicaments÷.
সম্পর্কিত উপাদান:	অন্তর্ভুক্তি: Sciences et avenir : Hors série

	অবস্থান	ডাক সংখ্যা	বর্তমান অবস্থা
n° 187 (2016)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

অনুরূপ উপাদানগুলি