Viande rouge cancérogène : On peut très bien s'en passer
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Science et vie No 1180 |
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| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article de revue |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2016.
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| Konular: | |
| Özet: | En octobre 2015, l'OMS classait la viande rouge comme ÷probablement cancérogène pour l'homme÷, et la charcuterie ÷cancérogène÷. En 2009 déjà, l'Institut national du cancer conseillait de limiter sa consommation à 500 g par semaine, à la suite d'études montrant que viande rouge et charcuterie favorisaient le cancer colorectal. |
| İlgili Kayıtlar: | İçinde Bulunduğu:
Science et vie |
BU Sciences
| Yer | Yer Numarası | Durum | |
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n° 1180 (2016)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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