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| LEADER |
00616nam a22001817a 4500 |
| 001 |
338657 |
| 008 |
160212c2016 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Mettez un électrofileur dans votre cuisine
|c Hervé This.
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| 260 |
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|c 2016.
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| 300 |
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|a p. 94.
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| 520 |
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|a En cuisine, la technique de l'électrofilage permettrait par exemple de confectionner des viandes artificielles.
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| 650 |
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|a Cuisine
|x Technique
|x Innovations technologiques.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 151121
|t Pour la science
|x 0153-4092
|g No 460
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 338657
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