Surpoids et course à la minceur

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Publié dans: Etudes n° 4220
Auteur principal: Troude-Chastenet, Patrick, 1955-
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2015.
Sujets:
Résumé: L'individu moderne est soumis à des injonctions contradictoires : alors que le capitalisme consumériste invite les plus privilégiés à s'adonner aux plaisirs de la bonne chère tout en condamnant les moins fortunés à une alimentation industrielle riche en graisses, sucre et sel, la société technicienne inculque à tous ses membres une éthique ascétique fondée sur la course à la minceur.
Lien: Dans: Etudes
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650 |a Société de consommation 
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650 |a Pauvreté 
650 |a Aliments  |x Qualité 
650 |a Articles de périodiques 
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