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| LEADER |
00664nam a22002057a 4500 |
| 001 |
332781 |
| 008 |
150609c2015 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 022 |
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|a 01534092
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| 100 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
5 |
|a De l'ordre dans les odeurs !
|c Hervé This.
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| 260 |
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|c 2015.
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| 300 |
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|a p. 95.
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| 500 |
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|a 1
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| 520 |
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|a Alors que les composés odorants des aliments se comptent en milliers, il suffit d'une cinquantaine d'entre eux pour reproduire la plupart des odeurs alimentaires.
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| 650 |
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|a Aliments
|x Odeur.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 151121
|t Pour la science
|x 0153-4092
|g No 452
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 332781
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