Réchauffement climatique : La carte des vins redessinée ?

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Publié dans: Pour la science No 451
Auteur principal: Nicholas, Kimberly.
Support: Article de revue
Publié: 2015.
Sujets:
Résumé: Le changement climatique modifie les caractères des vins produits dans les terroirs. En Californie et ailleurs, les producteurs de vins sont déjà confrontés à la nécessité d'adapter leurs vignobles et leurs pratiques.
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BU Sciences

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n° 451 (2015)
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