Des fruits et des graines comestibles du monde entier

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Auteur principal: Tonelli, Nicole.
Autres auteurs: Gallouin, François.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : Lavoisier, DL 2013, cop. 2013.
Sujets:
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Résumé: Panorama des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), avec leur symbolique, des anecdotes, leur culture et leur commercialisation. ↑Electre 2015

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