Les Débuts européens de la production laitière

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 438
מחבר ראשי: Roffet-Salque, Mélanie.
מחברים אחרים: Evershed, Richard.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2014.
נושאים:
סיכום: L'analyse biochimique de tessons de poterie a révélé comment la production laitière s'est mise en place dans l'Europe néolithique et a apporté la preuve que l'on fabriquait du fromage il y a au moins 7 500 ans.
פריטים קשורים: מוכל ב: Pour la science

BU Sciences

  מקום סימן המיקום סטטוס
n° 438 (2014)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"