Les Débuts européens de la production laitière
Saved in:
| Published in: | Pour la science No 438 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2014.
|
| Subjects: | |
| Summary: | L'analyse biochimique de tessons de poterie a révélé comment la production laitière s'est mise en place dans l'Europe néolithique et a apporté la preuve que l'on fabriquait du fromage il y a au moins 7 500 ans. |
| Related Items: | Contained in:
Pour la science |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 438 (2014)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|