Produits de terroir : comprendre et agir

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Bérard, Laurence, 1951-
Autres auteurs: Marchenay, Philippe.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Bourg-en-Bresse (01) : CNRS, DL 2007.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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Description matérielle:1 vol. (61 p.) : ill. en coul., photogr. ; 21 cm.
Bibliographie:Bibliogr. p.57-59
ISBN:9782952872508 (br.)