Les Fruits exotiques illuminent l'hiver

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir No 803
Autor Principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Formato: Article de revue
Publicado: 2014.
Sujets:
Résumé: Source de vitamines et d'antioxydants, le camu-camu, la pomme de cajou ou la mûre andine peuvent se substituer à la mauvaise saison au melon et à l'abricot. Mais leurs propriétés nutritives sont souvent altérées par des traitements chimiques.
Títulos relacionados: Contido en: Sciences et avenir

BU Sciences

  Localización Número de Clasificación Statut
n° 803 (2014)
Archives 500 RS SCI Dispo. du n° : voir "Lien"