Des produits laitiers africains vieux de 7 000 ans

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Publié dans: Pour la science No 418
Auteur principal: Cordonnier, Marie-Neige.
Support: Article de revue
Publié: 2012.
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Résumé: Des traces de lait fermenté ont été mises en évidence sur des poteries libyennes du Ve millénaire avant notre ère. Ce sont les premières preuves d'une exploitation laitière dans l'Afrique préhistorique.
Lien: Dans: Pour la science
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