Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
Enregistré dans:
| 发表在: | Sciences et avenir No 780 |
|---|---|
| 主要作者: | |
| 格式: | Article de revue |
| 出版: |
2012.
|
| 主题: | |
| 总结: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
| 相关项目: | 包含:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| 位置 | 索引号 | 状态 | |
|---|---|---|---|
|
n° 780 (2012)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|