Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Sciences et avenir No 780 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2012.
|
| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
|---|---|---|---|
|
n° 780 (2012)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|