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|a Idées reçues en science et technologies :
|b l'art d'inventer des aliments.
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|c 2011.
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|a 5-98 p.
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|a Titres des articles : I. Idées reçues en science p.16 Il n'y a pas d'eau sur la Lune p.17 Un trou noir dévore tout p.18 Il existe une ultime particule élémentaire p.20 En France, il n'y a que de petits séismes p.21 L'Himalaya est la réserve d'eau de l'Asie p.22 Le Gulf Stream adoucit les hivers européens p.24 Une proposition vraie se démontre p.25 L'homme n'a pas créé le nombre p.26 L'évolution conduit toujours au progrès p.30 La soie a été inventée en Chine p.31 La Terre ne nourrira pas 9 milliards d'hommes p.32 Notre intelligence repose sur la matière grise p.35 La nicotine monte au cerveau par bouffées p.36 Il faut combattre les microbes à tout prix II. Idées reçues en technologie p.40 La performance des ordinateurs plafonne p.43 La fin des spams, c'est pour bientôt p.44 Le téléphone portable provoque le cancer p.48 Les jeux vidéo, source d'épilepsie p.49 Les DVD aident les enfants à apprendre p.50 Les OGM présentent un risque pour notre santé p.52 Les robots vont remplacer l'homme p.54 La voiture du futur sera propre, donc électrique p.56 Le solaire photovoltaïque coûte bien trop cher Références p.60 Histoire des sciences La poudre de sympathie, un remède miracle ? p.64 Document Comment distinguer la croyance du savoir Chercher la vérité dans les sciences Toute croyance se fonde sur une idée L'opinion, la foi et le savoir p.76 En savoir plus Les meilleurs livres et sites web Cahier Technologies p.82 Navigation et respect de l'environnement en 6 questions p.86 Des coques propres et non toxiques La plaisance a besoin de filières de recyclages Le tour du monde sans carburant p.90 Comment tracter un cargo avec un cerf-volant p.92 Ils travaillent à préserver la mer p.96 "Il faut limiter les rejets polluants des bateaux".
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|a La confiance est de mise avec les scientifiques qui ont établi des vérités. Sauf que... Parfois, elles ne sont pas si bien établies. De nouvelles expériences plus précises, ou de nouvelles observations, révèlent que ce que l'on croyait vrai ne l'est pas, ou pas tout à fait. Examiner les fondements de ce que nous croyons savoir, les mettre en question permet de distinguer les idées reçues de la véritable connaissance. C'est l'objectif de ce numéro.
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|a La confiance est de mise avec les scientifiques qui ont établi des vérités. Sauf que... Parfois, elles ne sont pas si bien établies. De nouvelles expériences plus précises, ou de nouvelles observations, révèlent que ce que l'on croyait vrai ne l'est pas, ou pas tout à fait. Examiner les fondements de ce que nous croyons savoir, les mettre en question permet de distinguer les idées reçues de la véritable connaissance. C'est l'objectif de ce numéro.
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|a Articles de périodiques
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|t Les Dossiers de La Recherche
|w 218810
|x 1772-3809
|g n° 44
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|a Article de revue
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|a PS
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|0 308645
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